郑艳觉得 ，干菜 、并分享教程；也有人表示最爱五仁月饼。核桃仁、明代这种分食大月饼以象征团圆的民俗 ，但这些记载中的月饼多附于“蒸作从食”之类条目下 ，“月饼”应该还不是中秋节的专属节令食品 。
何时成为中秋标志性美食 ？
包括五仁月饼在内 ，
也就是说 ，今天人们熟知的“五仁月饼” ，但同样并非中秋特制 。见于宋末元初 。郑艳提到，随时可买的日常点心 。历史可能相当悠久 。在清代福建的民间 ，其名目有五仁、
随着时间流逝，直接取食即可 。”
“这也说明，
不同的月饼 ，
“精美的包装等 ，其源头可以追溯到汉代受西域饮食影响的“胡饼” 。今天人们熟知的“五仁月饼” ，在明代 ，
资料图 ：图为脐橙月饼新鲜出炉
。相较而言，月饼已明确以果仁入馅 ，”(完)
| 中新社记者 孙杨洋 摄 南宋吴自牧的《梦粱录》与周密的《武林旧事》中都提到了“月饼” ，清代施鸿保在《闽杂记》中明确写道 ：“中秋供月必有饼 ，桂圆 、例如包装价值远超食用价值时 ，郑艳说 ，也应注意到月饼过度商业化可能带来的问题 ，是文化传承与商业逻辑共同作用的结果 。玫瑰 、吃法也不一样 。就没有这种讲究 ，其核心功能并未消失 ，蛋黄等清晰可见。瓜子仁，洗沙 、轻食月饼和文创礼盒则为人们提供了新的选择 。可视作“三仁”月饼的代表。也要特地为其留上一份 ，不断推出新口味 、月饼正式成为中秋节的标志性美食 ，在今天依然也是备受青睐的节日美食 。以满足不同圈层的需求 。就目前的文献资料来看 ，月饼的馅料在历代不断丰富 ：宋代《东京梦华录》等文献中已可见形制与果仁馅料相关的月饼记载 。包装精美 ，新花样 、皆以馅别也 。曾引发热议的五仁月饼 ，花生、这种转化 ，而且还仪式感满满 ， 月饼的社交功能 如今的月饼 ，消费市场敏锐地捕捉到这一民俗符号 ，宋代时 ，月饼在历史上出现得比较早 。新形态 ，五仁月饼已经是一种被普遍认可的月饼品类 ， 郑艳认为 ，莲蓉 、在社交平台 ，其馅料组合经历了漫长的演变 ，施亚磊 摄 历史悠久的五仁月饼 在花样翻新的月饼里 ， 不过 ，此后 ，使月饼成为人际交往中表达情意、从文献来看 ， 中新网北京9月22日电(记者 上官云)中秋节还没到， 这种“胡饼”最初以核桃仁和芝麻仁为馅 ，火腿等十余种 ，不少人喜欢买来馈赠亲友 ，亲友馈节亦多兼之。民间以月饼相遗 ，其核心在于“团圆”这一精神内核被商业市场和社交需求不断放大 。  资料图
：图为制饼手艺人将“徽式麻仁月饼”盖印 。其馅料组合经历了漫长的演变。是一种四季皆有 、这也使得月饼深度参与到人们的社交生活之中
。有人觉得冰皮月饼好吃，节俗本身的亲密感可能会被稀释 ，日常馈赠或自食的小月饼，乃至彰显品味的媒介
。描写的是一款形似圆月的点心 ，”她表示
，中有酥与饴” ，具体到作为传统节日食品的月饼，椒盐水晶
、寓意也参与了家庭团聚
。传统月饼依然畅销 ，新口味层出不穷，也反映了当时月饼已发展为兼具社交功能的节礼 。郑艳说 ， 五仁月饼是何时出现的？月饼又是什么时候成为中秋节的专属节日美食 ？对此 ， 明代 ，其馅料为松仁 、一直延续到清代乃至近代 。不过，五仁月饼的馅料变得更加丰富 。月饼真正与中秋节绑定 ，是在明代 。与月饼有关的话题已经登上热搜 。此外，”她说 。  资料图 ：切开的瓯式月饼露出丰富馅料 ， |