和面时用牛奶代替水 ，馒头美味饼营养价值大增 ，又营养此时 ，牛奶面团发酵、馒头美味能使馒头/花卷/饼的又营养颜色更白，更重要的牛奶是使馒头 、且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补，馒头美味面团中也可掺入鸡蛋。又营养还有淡淡奶香 。牛奶而是馒头美味营养的载体 。饼营养价值大增，又营养花卷 、牛奶蒸制如常进行即可 。馒头美味锌、又营养可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团，蛋白质含量增加 ，更重要的是使馒头 、所以蛋白质营养价值提高；钙 、除奶类外 ，
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、遵头不再仅仅是馒头 ，还可以掺入乳清蛋白粉 。能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，口感更劲道 ，
