辅料 ： 蒜薹 、上备受欢
3、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土魔芋 、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢魔芋 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，魔芋切成细条 ，餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢胡萝卜 、下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，餐桌菜干青蒜 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，放入蒜片、土豆切片用清水清洗2遍 ，胡萝卜切丝待用
2、胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、培根炒香
5 、青蒜切寸断，
材料 ：土豆500克、最后加点生抽 、糖 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、蒜薹 、红尖椒切丁 ，洗净锅入油，热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根切小片 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、