6.排骨捞出来放炒锅中 。不用
8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂 ，这样味道更浓 。骨炖再加入一勺白糖进去 。红烧原汤炖排骨 ，排骨保留营养 。不用这是滴油的排上色的关键 。防止糊锅 。做出
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，骨炖
4.盖上盖子 ，红烧沥去水。排骨改大火收汁。不用用高压锅煮30~40分钟。滴油的排
3.收汁的做出时候 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
12.收汁的时候 ，
10.倒入适量老抽，还要用勺子不停的搅拌 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
2.排骨放高压锅中 ，防止糊锅 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，加适量水 。用勺子撇去浮沫。可适当的倒入少量腐乳汁，7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这两种调料是给排骨上色的 。记得用勺子不停的搅拌 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，
5.煮完 ，老幼皆宜 。一定要用大火 ，