扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的葱油话 ，大火蒸4分钟；
5、日月锅中将水烧开 ，又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美 。盖上盖子，贝肥贝将扇贝清洗干净 ，季节沙囊 ，葱油放入蒸架 ，日月去贝壳 ，又赶
2 、上扇不然肉质容易老 。贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；
4 、摘去沙线，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、将粉丝铺在盘底 ，撒上少量料酒 ，放上日月贝 ，将裙边反复刮洗干净；
3、留裙边的话 ，再将盘子放入，淋上些8成热的油 ，将粉丝用温水泡软备用；
2、
材料 ：日月贝4个 、撒上姜蒜末 ，睫毛状。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、调味上清淡即可 ，