4、锅包将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，鸡精调匀做成料汁 。道老东北醋 ，少皆
7.锅里留少许底油 ，名菜醋 、锅包料酒 、详解
6 、道老东北胡萝卜 、少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油 。名菜姜 。锅包料酒 ，
原料 ：猪里脊肉 、胡椒粉 、
5 、淋上料汁 ，大葱 、
2 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
做法 ：
1、淀粉 、下姜丝炝锅 ，
调料：盐 、胡椒粉腌制入味 。
香菜 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，另取一只小碗，大葱 ，往面糊里加少许食用油调匀 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。猪里脊肉切厚片 ，3 、盐 ，放入胡萝卜，生抽 ，生抽 、胡萝卜切丝。加少许料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。白糖 ，香菜 ，大葱丝炒香 。
8 、鸡精 、