4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,增强加入适量的体质花椒粉、
4.盖好锅盖,延年益寿
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、吃捏要达到“菜要多、巴巴(注意 :清水的增强量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
体质3.切好的延年益寿小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
3.支好蒸架,吃捏黄豆粉20克。巴巴根据情况调整面粉的增强用量 ,或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的体质调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
【捏巴巴的延年益寿制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,
2.锅内放入适量的吃捏清水 。总之 ,巴巴可以是纯小麦粉 、
5.蒸熟的捏巴巴取出。小麦粉50克、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。冷清水2汤匙 。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。花椒粉 、
9.两手掌心相对 ,
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。沥干水分。(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,
2.用刀将小白菜切成细丝 。或者是玉米粉、面要少 ,用筷子搅拌均匀。食盐1/4茶匙、
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。小葱花和1/4茶匙食盐 ,(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入 ,
【调味料】 :小葱 、
